Velocidad de digestión, la última pista en la búsqueda contra la obesidad

Por Deborah Borfitz

"567980856" paraeid =""> 19 de enero de 2023 | El tiempo que tarda la comida en viajar desde la boca hasta el recto puede cambiar el metabolismo de los microbios en el intestino. Esa es una de las intrigantes posibilidades planteadas por un estudio de densidad de energía de heces en daneses con sobrepeso recientemente completado por investigadores de la Universidad de Copenhague, informa Henrik Roager, profesor asociado en el departamento de nutrición, ejercicio y deportes.
"1578776728" paraeid ="">El nuevo estudio pretendía estimar la eficiencia de los microbios intestinales para extraer energía de los alimentos, dice. Utilizó muestras conservadas y datos anónimos de 85 participantes de entre 22 y 66 años de edad que se inscribieron inicialmente en dos ensayos de intervención dietética no relacionados realizados hace casi una década. También se cartografió la composición de los microbios intestinales de cada participante.
"1214518309" paraeid ="">Como se detalla en un artículo publicado recientemente en ("https://doi.org/10.1186/s40168-022-01418-5" objetivo ="_blanco" rel="sin referencia no abridor">DOI: 10.1186/s40168-022-01418-5 ), alrededor del 40 % de la población del estudio tenía una composición denominada tipo B de microbios intestinales dominada por la bacteria Bacteroides que se ha asociado repetidamente con un estilo de vida occidental bajo en microbiota. carbohidratos accesibles. (P-type), strongly linked to a carbohydrate-rich diet and loose stools, or a enterotype (R-type), correlated with the intake of animal proteins and fats and harder stools. Se encontró que, en promedio, el enterotipo Bacteroides (tipo B) extrae más energía de los alimentos que aquellos con (tipo P), fuertemente relacionado con una dieta rica en carbohidratos y heces blandas, o un Ruminococcaceae (R- tipo), correlacionado con la ingesta de proteínas y grasas animales y heces más duras.
"1366252820" paraeid ="">Los individuos de tipo B también tenían tiempos de tránsito intestinal más cortos y pesaban aproximadamente un 10 % más (un promedio de nueve kilogramos más) que sus contrapartes a pesar de que no se observaron diferencias en sus hábitos alimenticios durante un período de cuatro días, dice Roager. Esto contradecía la expectativa de que aquellos con tiempos de viaje digestivo más largos serían los que cosecharían la mayor cantidad de nutrientes de sus alimentos.
"1416028131" paraeid ="">La efectividad de los tipos B en la extracción de energía de los alimentos puede dar como resultado que haya más calorías disponibles de la misma cantidad de alimentos, pero que pesaran más fue solo una observación, enfatiza Roager. Queda mucho trabajo por hacer para comprender el mecanismo causal subyacente de las libras añadidas, que también podría implicar diferencias en la absorción de calorías.
"139469044" paraeid ="">El equipo de investigación planea diseñar un estudio de validación que también podría investigar si el trasplante de heces con reservas de energía variablemente bajas y altas en ratones libres de gérmenes da como resultado un aumento de peso diferente en los animales a lo largo del tiempo, agrega Roager. Este enfoque recuerda a estudios anteriores que lanzaron el campo de investigación del microbioma, solo los donantes serían seleccionados no en función de su tamaño corporal sino de la eficiencia relativa de su microbioma en la extracción de energía.
"1481301781" paraeid ="">Sería ideal, pero actualmente no factible, recolectar microbiota intestinal de diferentes partes del tracto gastrointestinal, dice Roager. No sólo difieren las características fisiológicas en los sitios gastrointestinales (p. ej., esófago, estómago e intestino grueso y delgado), sino que los microbios y su metabolismo son específicos del sitio.
"1245898398" paraeid =""> Nueva Frontera de la Salud
"844208373" paraeid =""> Más allá de los primeros experimentos realizados por los investigadores de microbioma de hoy en día, se han realizado pocos estudios que analicen las composiciones de microbiota vinculadas a la extracción de energía en humanos, dice Roager. Aquí, la motivación fue explorar un posible vínculo entre la extracción de energía, según lo estimado por la densidad de energía de las heces secas, y las composiciones específicas del microbioma.
"2144775329" paraeid ="">El microbioma ha sido un tema de tendencia en el mundo de la nutrición durante el año pasado, ya que ofrece el potencial de cambiar la forma en que se manejan múltiples condiciones de salud, dice Roager. Pero sigue siendo una frontera de salud relativamente nueva para la industria farmacéutica, posiblemente debido a las preocupaciones de que el conocimiento sobre los mecanismos subyacentes por los cuales los microbios afectan la salud aún es difícil de alcanzar y el entorno regulatorio es complicado.
"665168336" paraeid ="">Las compañías farmacéuticas sin duda reconocen la importancia de los acontecimientos en el intestino y que los microbios intestinales podrían desempeñar un papel en futuros productos comerciales, agrega. , Recientemente, muchas empresas se han centrado más en las hormonas del apetito como el GLP-1, que puede resultar en la pérdida de peso cuando se combina con insulina ( ,"https://doi.org/10.1007/s11096-015-0219-8" objetivo ="_blanco" rel="sin referencia no abridor">DOI: 10.1007/s11096-015-0219-8).
"101024190" paraeid ="">La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. aprobó Rybelsus (semaglutida, Novo Nordisk), el primer tratamiento oral con GLP-1 para la diabetes tipo 2, en 2019. Se descubrió que reduce tanto el nivel de azúcar en la sangre como el peso corporal cuando se agrega a la insulina con o sin metformina en pacientes con diabetes tipo 2 ( ,"https://doi.org/10.2337/dc19-0898" objetivo ="_blanco" rel="sin referencia no abridor">DOI: 10.2337/dc19-0898).
"566134671" paraeid ="">Dado que los microbios intestinales también regulan la secreción de hormonas del apetito, esta podría ser un área de interés común entre las industrias farmacéutica y de nutrición, dice Roager. El progreso puede depender de que los microbiólogos trabajen más de cerca con expertos en fisiología intestinal para identificar mejor los microbios y sus moléculas de señalización en el intestino y aprender juntos cómo interactúan con las células huésped y las hormonas del hambre.
"1793599880" paraeid ="">El trabajo que se está realizando en la Universidad de Copenhague respalda el desarrollo de una nutrición personalizada y estrategias mejoradas para perder peso, continúa, señalando que el tiempo de tránsito intestinal es un factor importante, pero «en gran medida descuidado», que determina la actividad del microbioma.
"1442552340" paraeid ="">Con largos tiempos de tránsito, explica, los microbios tienden a pasar de fermentar fibras a fermentar proteínas. Una mejor comprensión de ese fenómeno podría tener un impacto en la cantidad de energía que se extrae de los alimentos.
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