Qué es, definición, función y beneficios

EL concepto Desde hidratos de carbono consta de dos términos: carbono Y hidratar. Un hidrato de carbono, por tanto, está en hidratos de carbono.

Los hidratos son aquellas sustancias que contienen cascada (H2O). El carbono, por el contrario, es un elemento químico. En resumen, los hidratos de carbono son sustancias orgánicas compuestas por oxígeno, hidrógeno yo carbono.

También llamado hidratos de carbonolos hidratos de carbono son biomoléculas (moléculas que forman un ser vivo) que están formadas mayoritariamente por átomos de carbono e hidrógeno. El oxígeno es el elemento presente en menor cantidad.

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono aportan energía.

Función de los hidratos de carbono

La función de los hidratos de carbono, que tienen enlaces covalentes difíciles de romper, es contribuir poder. Esta energía se puede utilizar de inmediato o almacenar para un uso posterior. Algunos hidratos de carbono también actúan como bloques de construcción, formando parte de las paredes celulares.

Es posible distinguir entre distintas clases de hidratos de carbono. Los más sencillos se llaman monosacáridoscomo el glucosa y la ribosa. Estos hidratos de carbono tienen una característica única molécula. EL disacáridos (EL lactosaEL sacarosa), en cambio, están compuestas por dos monosacáridos.

También hay y oligosacáridosque tienen de tres a nueve moléculas de monosacáridos, y el polisacáridoscon más de diez monosacáridos.

Los carbohidratos son esenciales para todos gente puesto que la energía que proporcionan permite el desarrollo de la actividad muscular y neuronal y mantiene estables la presión arterial y la temperatura corporal cuerpo. En el caso de los deportistas, comer alimentos ricos en hidratos de carbono (como fideos u otras pastas) es fundamental para poder realizar grandes esfuerzos físicos.

harinas

Los hidratos de carbono se pueden clasificar de diversas formas.

Puede utilizar: Monosacárido

Beneficios de consumir hidratos de carbono

Veamos estos y otros beneficios de los carbohidratos con más detalle a continuación:

* Mejora el estado de ánimo: no se puede negar que para sentirnos bien no tenemos suficiente buena voluntad e ideas positivas, necesitamos energía desde que nos levantamos hasta que vayamos a dormir. Es por eso que tenemos alimentos como los hidratos de carbono y otros que los complementan con altos niveles de proteína;

* Mejora la digestión: para una buena digestión es necesario ingerir mucha fibra, y los hidratos de carbono son muy ricos en este componente, que también es necesario para combatir el cansancio y el estreñimiento;

* estabiliza los niveles de azúcar: EL hidratos de carbono simples son rápidos digestión y producen mucha más glucosa en sangre que la complejo. Para llevar a cabo un adecuado control del exceso de azúcar en sangre, se recomienda incluir hidratos de carbono complejos en la dieta;

* aumentar la resistencia: esta propiedad es especialmente apreciada por las personas que practican deporte a nivel profesional. Para sentir que tus músculos hacen su trabajo con energía suficiente debes utilizarlos calorías que nos aportan hidratos de carbono en una proporción de al menos 50 gramos por hora de ejercicio;

* acelerar la recuperación muscular: Un consejo rápido y fácil de seguir es beber un batido de proteínas e hidratos de carbono complejos después de cada entrenamiento. No olvidemos que durante la práctica de ejercicio las reservas de nutrientes, líquidos y energía se consumen físicamente, por eso es necesario recuperarlas para alcanzar los objetivos marcados;

* Mejora la circulación sanguínea: para favorecer el sistema cardíaco es ideal comer verduras como espinacas, plátanos, quinoa y semillas de girasol. EL cereales, por su parte, aportan fibra que reduce el riesgo de hipertensión en un 19%. Además de consumir estos alimentos, se recomienda estar relajado durante las comidas, evitar el exceso de sal y beber té;

* aumenta la resistencia a las infecciones: Como la situación perfecta no es alcanzable, es preferible reforzar la nuestra cuerpo preocuparnos por eliminar todas las amenazas de nuestro entorno. Siempre deberemos enfrentarnos a los ataques de virus y bacterias, por eso la ingesta de hidratos de carbono es fundamental para tener las armas adecuadas.

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