La importancia de la sal en una receta

La importancia de la sal en una receta

La sal es un mineral compuesto principalmente de cloruro de sodio (NaCl), un compuesto químico perteneciente a la clase más amplia de sales ; la sal en forma de un mineral cristalino natural se conoce como sal de roca o halita .
    
La sal está en nuestra vida sobre todo a través de los alimentos.
    
Para demostrar la importancia de la sal, vamos a ver una receta importante relacionada con la alimentación y la dieta
     
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Receta especial con sal explicada paso a paso
    
Paso 1
   
coger la paella
   
Paso 2
   
poner aceite en la paella
     
Paso 3   
   
cortar cebolla en trozos pequeños
     
Paso 4
     
poner la cebolla cortada en la paella
     
Paso 5   
     
encender el fuego a medio gas
     
Paso 6
     
cuando veas que se esta dorando un poco la cebolla tirar mas verduras hechas al vapor anteriormente
     
Paso 7
     
coger el bote de sal
     
Paso 8   
     
destapar el bote de sal
     
Paso 9
   
hacer el movimiento para tirar sal
   
Paso 10
   
tirar un poco de sal
     
Paso 11
   
tirar un poco mas de sal
     
Paso 12
     
tirar un poco mas de sal y ver como se desprende la parte de arriba del bote de sal y empieza a salir toda la sal a chorro
     
Paso 13
       
mover la muñeca rápidamente para evitar que caiga toda la sal haciendo que se esparza la sal que queda por toda la cocina y que el bote de sal acabe volando hacia atrás
     
Paso 14   
     
poner cara de tonto
     
Paso 15
     
mirar a la paella donde ahora hay un montículo blanco de sal encima de la comida que estabas calentando
     
Paso 16
     
meter la mano para quitar la sal que puedas
     
Paso 17
     
quitar la mano porque te has quemado
     
Paso 18
     
Poner cara de tonto, otra vez, mientras pones agua en la mano quemada
     
Paso 19
     
sacar la paella del fuego
     
Paso 20
     
apagar el fuego
     
Paso 21
     
poner cara de tonto y no saber donde mirar
     
Paso 22
     
oír a alguien de la familia gritar :»¿Cómo va la cena?
     
Paso 23
     
responder «Estoy en ello»
     
Paso 24
     
tirar la comida y la sal a la papelera
     
Paso 25
     
quemar la bolsa de la papelera porque la comida estaba muy caliente
     
Paso 26
     
limpiar la paella
     
Paso 27
     
coger una escoba para acabar de recoger todos los destrozos realizados y la sal esparcida
     
Paso 28
     
coger las zanahorias, lechuga y el tomate y hacer una ensalada rápida
     
Paso 29
     
llevar la ensalada al comedor
     
Paso 30   
     
oír «esta ensalada esta sosa»
     
Paso 31
     
oír «pues yo he comprado una sal muy buena»
     
Paso 32
       
decir «pues a mi me gusta mucho, esta en su punto»
     
Paso 33
     
cenar la ensalada con un poco de aceite y sin sal
     
P.D.: total, la sal no es muy buena para la circulación o eso dijeron en un reportaje el otro día de National Geographic
FIN
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Espero que se haya entendido la importancia de la sal en nuestros días

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