Definición de salsa – Qué es, Significado y Concepto

salsa La noción de salsa tiene dos usos principales: por un lado, es el mezcla de diversas sustancias comestibles que se utiliza para sazonar o condimentar las comidas. Por otra parte, es un género musical bailablecon influencia afrocubana, que es interpretada por instrumentos tradicionales de la Caribe.

En cuanto a su vinculación con la gastronomía, existen diferentes tipos de salsas. Normalmente se utilizan para acompañar pastas, como tagliatellas, ñoquis, raviolis u otros. Los más conocidos son y salsa blanca (elaborado con harina y margarina), el Salsa boloñesa o salsa de carne (se puede hacer con carne picada o soja texturada, tomate y especias) y el salsa de mayonesa o mayonesa (Se elabora con aceite de soja y leche o incluso con aceite y huevo). Otros nombres son salsa rosa, Salsa tártara, Salsa provenzaletc.

Aparición de la salsa, influencias musicales

Como género musical, la salsa se originó a mediados de los años noventa 1960 entre Nueva York yo Puerto Rico. Por supuesto, el fondo es mucho más remoto. Los primeros intérpretes de salsa (el nombre, puede suponerse, deriva de la integración de diferentes componentes) apelaron a las combinaciones entre mamboel guaraca y la Jazz latinoentre otros ritmos.

Las raíces de la salsa no vienen de un punto determinado sino de más porque este género musical es el resultado de la fusión de diversos aspectos de la cultura musical de diversas etnias; sobre todo podemos mencionar a Cuba, Venezuela, Colombia, Puerto Rico y determinados barrios de las ciudades de Miami y Nueva York de Estados Unidos.

Un aspecto clave en el desarrollo de la salsa fue el exilio de muchos cubanos después Revolución dirigido por Fidel Castro. Los cubanos llevaban sus ritmos como el yo soy y los mezclaba con otros, contribuyendo al desarrollo de la salsa. Este mismo hecho apunta a muchos socialistas cubanos que la salsa, como género musical con sus especificidades, no existe, sino que es una versión comercial del sueño.

salsaEl nombre que se le da deriva de una canción llamada «Échale Salsita» cantada por el cubano Ignacio Piñeiro en 1933; lo mismo n contenía sólo una nueva melodía pero por primera vez incluía la trompeta en ese estilo musical y tenía un toque más bailable. Vale la pena recordar que en la música caribeña términos como «salsa», «sabor» y «azúcar» siempre se han utilizado como interyecciones para motivar al público a bailar y emocionarse.

Él el éxito comercial de este tipo tuvo lugar en los años setentacuando se empezó a comercializar y hacer presente sobre todo en los espacios para entusiastas de la danza; desde entonces y todavía hoy, es uno de los estilos de la danza más popular de toda América y que incluso cruzó el océano y se hizo presente en muchas partes distintas del globo.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la salsa a menudo se conoce como cierta estilo musicalSin embargo, el término hace referencia a un conjunto variado de ritmos y estilos que comparten su origen y que tienen como finalidad alegrar el ambiente. La propia Celia Cruz, una cantante cubana de este género, dijo una vez que era música cubana con un nombre diferente y lo que había dentro. Se han incluido estilos como el mambo, el chachacha, la rumba, el sueño.; esto explica que la salsa tenga un ritmo variado y heterogéneo.

De todas formas, antes de que ocurriera, este tipo se construyó poco a poco, cogiendo cosas de las diversas músicas que la formabancomo los boleros, las habaneras y, en los últimos años, el ritmos introducidos por la música más contemporánea como la danza, cuya salsa ha necesitado muchas cosas para modernizarse y mantenerse vivo y presente en todas las discotecas y lugares donde la gente pasa el rato para bailar y divertirse.

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