Definición de química orgánica – Qué es, Significado y Concepto

Química Orgánica La palabra egipcia keme se ha convertido químicauna ciencia orientada al análisis de la composición, propiedades, estructura y cambios de la tema. Esta ciencia está relacionada con la alquimia de la antigüedad.

Es posible reconocer distintas clases de química en función de tu objeto de estudio. El química Orgánica se centra en las sustancias moléculas tener carbono. Esto significa que la química orgánica estudia los compuestos con enlaces covalentes carbono-hidrógeno, carbono-carbono u otros.

El desarrollo de la química orgánica está ligado a la creación de ciertos metodologías analizar substancias de origen vegetal y animal. Con el uso de disolventes, los científicos empezaron a aislar y sintetizar diversas sustancias orgánicas.

La base de la química orgánica, en definitiva, es el carbono. Los átomos de este elemento químico tienen una capa de valencia con cuatro electrones. Para completarlo, es necesario formar cuatro enlaces con otros átomos, según la convocatoria regla de bytes. La formación de enlaces covalentes es sencilla para el carbono, que alcanza su estabilidad creando enlaces con otros átomos de carbono en cadenas cerradas o abiertas.

Los compuestos orgánicos se pueden definir de diferentes formas según la funcionalidad, el origen, etc. La química orgánica, en este sentido, habla proteínasel lípidosel hidratos de carbonoel alcoholesel hidrocarburos y otros compuestos.

Desde el ser vivo compuesta por diversas moléculas orgánicas, esta rama de la química es muy importante para entender la vida. Los alimentos y antibióticos, por ejemplo, están formados por carbono.

Historia de la química orgánica

Química OrgánicaEl origen de la química orgánica se remonta a la década de 1930 ciencia desarrollaron nuevos métodos para el análisis de sustancias de origen vegetal y animal, basados ​​en el uso de disolventes como el alcohol o el éter, surgió la posibilidad de aislar un gran número de sustancias orgánicas han denominado principios inmediatos.

Por lo general, la concepción de la química orgánica está relacionada con el trabajo de Friedrich Wohlerun químico alemán que descubrió en 1828 que el cianato de amonio (una sustancia inorgánica) podría convertirse en urea (sustancia inorgánica presente en la orina de diversas especies animales). Antes de este descubrimiento, los científicos estaban convencidos de que para llevar a cabo la síntesis de sustancias orgánicas, organismos vivo, los que han llamado la fuerza vital.

En otras palabras, el descubrimiento de Friedrich Wöhler demostró que las sustancias orgánicas no estaban tan alejadas de las inorgánicas que no hubiera ninguna pared inquebrantable entre ellas. Casi tres décadas después, un llamado químico británico William Henry Perkin fabricado por casualidad el primer colorante orgánico mientras estudia quinina; su creación se conoce ahora como Perkin Mallow y colaboró ​​positivamente en el interés que el industria mostrado para la química orgánica por lo general.

A menudo surgen dudas sobre la diferencia entre la química orgánica y la química biológica; éste último, en definitiva, se centra en las moléculas de ADN, que llevan su propia historia, y así pueden comprobarlo los científicos cuando las estudian, mientras que las orgánicas ignoran ayer, su evolución a lo largo de su historia, cómo lo han hecho solas. información del presente.

Algunos de los antecedentes del descubrimiento de Wöhler que fueron significativos para la química orgánica son:

* en 1675 Lémerg hizo un clasificación de productos químicos según su origen (animal, vegetal o mineral);
* en 1784 Lavoisier demostró que cada producto animal y vegetal tiene hidrógeno y carbono en su composición;
* en 1807 Berzelius propuso la clasificación de las substancias químicas en orgánicas e inorgánicas.

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