Definición de malbec – Qué es, Significado y Concepto

Malbec es una clase de uva que se utiliza para el vinificación. Al ser una uva morada, se produce con él vino tinto.

Malbec Esta variedad es autóctona Sudoeste de Francia. Sin embargo, actualmente el país con la mayoría de la zona de malbec Argentina. Esto se debe a la popularidad del vino producido en el país sudamericano.

Aunque el malbec es la variedad de uva, el término se utiliza a menudo en referencia a usted hecho con esta fruta. Por eso es habitual hablar de malbec en referencia directa al alcohol.

La uva en sí se caracteriza por la gran cantidad de taninos y para piel fina. Es una fruta sensible a las heladas. En cuanto al vino, el malbec tiene diferentes características según su origen debido a terruño (el campo de cultivo) y el modo de producción.

Él plata malbec, por ejemplo, tiene un color intenso. Según los expertos, su aroma recuerda a frutas como ciruelas, cerezas y fresas. boca, la bebida es dulce y aterciopelada. A medida que el malbec se envejece en madera, el producto adquiere notas de café, vainilla y chocolate.

Otros datos interesantes sobre la uva Malbec que debería tener en cuenta:

-Se cree que su nombre deriva de un peregrino húngaro que procedió a extender las uvas por toda Francia.

-En el país francés, la zona donde se encuentran la mayoría de cultivos de malbec está en Cahors, en el sur de Francia.

-En Argentina, la uva Malbec fue introducida en 1868 por un agrónomo de origen alemán que recibió el nombre de Michel Pouget.

-Este tipo de uva tiene la particularidad de necesitar más calor y también más sol que las uvas Merlot y Sauvignon. También es muy sensible a las heladas y al frío extremo.

-En algunos rincones, como en el caso del valle del Loira, la uva malbec se mezcla con gamay o incluso el llamado Cabernet Franc.

-Otros lugares del mundo donde también se cultiva la uva Malbec son Nueva Zelanda, Chile, Sudáfrica, Virginia, Bolivia, Australia e incluso la llamada Columbia Británica.

-En general, podemos decir que los vinos de Malbec son suaves y cálidos. Asimismo, se indica que, al probarse, se pueden encontrar aromas al chocolate ya la vainilla, pero también a frutas como las ciruelas, por ejemplo.

-Además de lo anterior, cabe destacar que la uva Malbec es muy susceptible a algunas enfermedades. En concreto, es susceptible a la llamada polilla de la uva, ácaros, enfermedades de la madera como la escoliosis y las cícadas.

En cuanto a la ensamblajelos expertos dicen que el malbec es ideal para acompañar carnes rojos, pasta cubierta con salsa de tomate y quesos duros. Se recomienda beber el malbecco júpitero a una temperatura entre 16 ºC y 18 ºC, mientras que el malbecco dilook se puede disfrutar entre 18 ºC y 20 ºC.

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