Cómo actividad económicael ganado se basa en el explotación de animales domésticos con fines productivosaprovechando su carne, piel, leche, etc. Se llama el tema dedicado a la ganadería criador.
Los conocimientos de zoología y veterinaria son muy importantes para el desarrollo de la cría, cuyos orígenes se remontan al paso de una economía de recolección, caza y pesca a una economía basada en la producción voluntaria. Actualmente estos profesionales pueden ayudar a prevenir y controlar algunos enfermedades de los animales, por ejemplo.
El cierre de ganado (vacas), el cría de cerdos (cerdos), el cría de ovejas (ovejas) y el granja de cabras (ovejas) se encuentran entre las actividades ganaderas más importantes del mundo. Mucho gente todo el planeta tiene el ganado como medio de subsistencia.
Debido a la necesidad de espacio y recursos naturales, la cría se realiza en entornos rurales. Muchas veces, en el mismo campo, se cría el ganado al tiempo que el agricultura, ya que la tierra se utiliza para la ganadería y los cultivos. Además, los animales pueden generar estiércol que se utiliza como abono de temporada para las plantas, mientras que las plantas pueden servir de alimento para animales.
Es importante tener en cuenta que la agricultura no es una actividad natural, es decir, no figuraba en los planes de la naturaleza que una de sus creaciones procedía de este modo a la obtención de alimentos: los cazadores tienen garras, dientes afilados, fuerza y agilidad ideales para capturar presas, al igual que los herbívoros nacen con los medios para arrancar las hojas y las ramas de las plantas; sólo el ser humano buscaba un camino distinto al indicado por su propio cuerpo.
Este comportamiento tiene consecuencias y no es precisamente buena. Como se ha comentado en el párrafo anterior, son necesarias medidas artificiales para hacer frente a algunos problemas, como las enfermedades de los animales, ya que se tratan como recursos y, al ser grandes sumas de dinero, no se pueden excluir, salvo en caso de absoluta necesidad. La ganadería también afecta negativamente a la medio naturalsobre todo lo que se practica a nivel industrial.
Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas por la Agricultura y la Alimentación (cuyo acrónimo es FAO), la ganadería es la actividad humana que causa mayor impacto en el planeta. Más de un tercio de la Tierra se dedica a la producción de cereales forrajes y más de una cuarta parte a la de cereales de pasto. No olvidemos que los animales de granja también necesitan comida, y mucho, y para apoyar este negocio a menudo se destruyen espacios naturales, como ser grandes. bosques.
Alrededor del 18% de los gases proceden efecto invernadero provienen del ganado y están directamente relacionados con la lluvia ácida. Por si fuera poco, casi el 10% del agua del planeta se consume cada año para practicar esta actividad, mientras que muchas personas mueren de sed o van a la guerra para conseguir algo más de ese precioso recurso natural.
Más precisamente, se necesitan 20.000 litros de agua para producir sólo 1 kilo de ternera. Por otra parte, la ganadería también implica Polución de agua por residuos de alimentación animal equilibrada, heces, fertilizantes y pesticidas, entre otras fuentes.