Definición de condimento – Qué es, Significado y Concepto

Condimento De origen latino salsala palabra condimento identifica el ingrediente qué se utiliza internacionalmente para diferentes condimentos comidas y potenciar su sabor. También conocido como vestirseel condimento es una sustancia o mezcla preparada, que puede fermentarse o conservarse en forma de conservas, y que generalmente se añade a los alimentos en el momento del consumo.

Hay condimentos secos, como en el caso de especies y la queso gratinadoy condimentos líquidos, tales como salsas o el zumo de limón. Los condimentos pueden ser caseros ya mano o comprarse en tiendas. Incluso existen condimentos que se ofrecen en envases individuales y se pueden mover sin problemas de almacenamiento.

Los condimentos más consumidos del mundo son los salel Pimientael aceite y la vinagre. Estos cuatro condimentos pueden utilizarse en casi cualquier comida, en mayor o menor proporción.

Otros condimentos muy populares son mayonesa (una salsa emulsionada con huevo, aceite de oliva, sal y unas gotas de zumo de limón o vinagre), el mostaza (un condimento de gusto picante que se produce con las semillas de plantas del género Brassica) y el Ketchup o Ketchup (salsa de tomate ensalada con vinagre, azúcar, sal y especias diversas), que se utilizan en bocadillos o para acompañar hamburguesas y embutidos, por ejemplo.

El salsa de sojaun condimento tradicional en Japón, ha ganado una gran presencia en varios países en los últimos años. Es un producto que proviene de la fermentación de la soja con trigo tostado y roto. Estos granos se distribuyen en bloques y se sumergen repetidamente en un caldo frío formado por sal y agua. Este procedimiento dura unos doce meses y hay ocasiones en las que se añaden setas para potenciar el sabor.

Otro sentido de la palabra puede utilizarse cuando se hace referencia a una obra literaria, un programa de televisión o una película, por ejemplo, para referirse a determinados elementos que ayudan a configurar la historia, ya sea colaborando con la estructura principal o intentando romper con el clima general por ejemplo, para darle un descanso al público en medio de una escena muy trágica. De esta manera se puede decir que la acción, los rompecabezas, el humor son condimentos que hacen el gusto un trabajo

La bondad del orégano

CondimentoEl orégano es uno de los condimentos más utilizados del mundo, como acompañante perfecto de pizzas, salsas de diversos tipos, ya sean de tomate o crema, ensaladas, carnes, etc. Sin embargo, después de un descubrimiento en la Universidad de Bonn, Alemania, en colaboración con el Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zúrich, su fama ha crecido aún más.

Resulta que está fuera del alcance culinariauna de sus virtudes es que ayuda a aliviar la inflamación. El secreto radica en la beta-cariofilina (E-BCP), que se encuentra en una gran variedad de hierbas y especias naturales, como pimienta negra, albahaca, romero y, por supuesto, orégano. Este principio activo no sólo se utiliza para tratar enfermedades externas de mediana importancia, sino que teóricamente podría combatir la arteriosclerosis y la osteoporosis.

Aunque esta sustancia no puede consumir en grandes cantidades no provoca intoxicaciones, a diferencia de otras que tienen fines similares. Además, no existe riesgo de que una enfermedad cerebral después de su ingestión, como es el caso de otros productos curativos naturales asociados a la palabra increíble. Por si fuera poco, se encuentra en abundancia en la naturaleza.

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