Definición de cava – Qué es, Significado y Concepto

La noción de cantera está asociado con el viticultura Yo allí enología. Se llama cava allí la cueva dónde el elaboración de algunos vinos Yo allí habitación – Normalmente bajo tierra – donde se encuentra almacenar el vino.

Cantera En la bodega aspiras mantener las condiciones de humedad bajo control y constante temperatura necesitan vinos, normalmente almacenados en barricas o botellas. El desarrollo de bodegas subterráneas ayuda a minimizar los cambios de temperatura.

El medio ambiente es fundamental para la calidad del Usted. Esta bebida alcohólica, en la medida de lo posible, debe mantenerse alejada de las influencias externas para no perder sus cualidades. El exceso de luz y calor, por ejemplo, pueden atacar a sus propiedades. Por eso los cavas son muy importantes.

Aquellos vinos que envejecen para mejorar sus sabor y su aroma se depositan en las bodegas durante largos períodos de tiempo. Así pueden madurar en un entorno controlado y protegido antes de llegar al consumidor.

Es posible distinguir entre cantera natural y la cantera artificial. Las canteras naturales son pasivas (el hombre no afecta a las condiciones), mientras que las canteras artificiales son activas (la gente promueve su aislamiento y recurre a sistemas de refrigeración y acondicionamiento).

Cabe destacar que el cava también se llama a nevera, nevera o heladeríageneralmente ordenador portátilque está destinada vino casero aire acondicionado. Estos dispositivos pueden contener seis, doce o más botellas.

Se llama cantera, finalmente, una vino espumoso que, bajo la protección de un Denominación de Origen Protegidase hace en condado desde Penedès (Cataluña) siguiendo un método tradicional.

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