cepa

¿Qué es una cepa?

 

Una cepa puede tomarse como una población de la que desciende un determinado linaje. Puede tratarse de una población espontánea de plantas o animales o de una población mantenida por el ser humano mediante la cría selectiva o experimental.

 

Cepa bacteriana.

 

Una población de apareamiento, generalmente derivada de un solo organismo o de una pareja sexual y mantenida parcial o totalmente por medios artificiales debido a ciertas características favorables o por su uso en experimentación, agricultura o ganadería.

 

El mismo término, en microbiología, también se refiere a un clon de microorganismos que difiere en una o más características hereditarias de otros microorganismos clasificados en la misma especie.

 

La parte del tronco , inmediata a las raíces de una planta o árbol, que se encuentra enterrada bajo la superficie de la tierra, se llama cepa .La tensión también se refiere al origen, parentesco o linaje de una familia .

 

Tronco en la viticultura

 

La cepa es la parte del tronco de la vida, esta se encuentra dentro de la tierra y de la que brotan los sarmientos, es decir, las ramas de las que, por extensión, crecen las hojas y los frutos. Son plantas trepadoras con abundantes hojas.

 

La vid es una especie de planta que tiene como fruto la uva y se caracteriza por tener sarmientos en racimos con abundantes uvas.

 

Los distintos tipos de vides se distinguen por sus características. Entre ellas se encuentran las cepas de mesa, es decir, las uvas que se pueden consumir directamente o como sultanas, y que luego pasan por un proceso en el que las uvas se secan o deshidratan.

 

Por su parte, las cepas vinícolas se refieren a las uvas utilizadas en los procesos de producción de diversos tipos de vino. Existe una gran variedad de especies de vid de las que se cultivan diferentes variedades en muchas regiones del mundo.

 

En la elaboración del vino es muy importante saber qué variedades utilizar, y esto se debe a las propiedades que cada una de ellas aporta al vino, por ejemplo, sabores, aromas, tonos y texturas.

 

Esfuerzo en biología

 

En biología, las especies que comparten un parentesco porque descienden de la misma célula se denominan estirpes. En general, se habla de cepas cuando se refiere a virus o bacterias que comparten las mismas características o al menos una de ellas.

 

Distintos significados de capa.

 

1. Parte inferior del tronco de un árbol, de la que se ramifican las raíces; también, gran trozo de tronco para quemar o, cuadrado en forma de bloque, destinado a diversos usos (por ejemplo, como base para cortar carne) |(fiesta de) Ceppo, (región. tosc.) Navidad, por la costumbre de quemar un tronco bendecido en Nochebuena

 

2. Origen, progenitor de una familia, de un linaje, de varios pueblos; también, descendencia: tronco indoeuropeo

 

3. Caja provista de una ranura para recoger limosnas en las iglesias

 

4. Grupo de organismos de la misma especie que tienen características genéticas comunes: cepa bacteriana

 

5. Bloque que constituye la parte de un mecanismo o dispositivo |tocón de freno, el componente móvil que presiona contra el órgano a frenar |tocón de arado, la base |tocón de anclaje, una viga unida transversalmente al husillo

 

6. Cada uno de los dispositivos de madera entre los que se sujetaban los pies de los prisioneros | cautiverio, servidumbre: liberarse de los grilletes

 

7. Tronco en el que los condenados a ser decapitados apoyaban la cabeza

 

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